رئيس التحرير: عادل صبري 12:23 صباحاً | الأربعاء 17 أكتوبر 2018 م | 06 صفر 1440 هـ | الـقـاهـره 28° صافية صافية

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

رفيدة الصفتي 14 يونيو 2017 17:56

المسقعة باللحمة المفرومة من الوصفات الشهية التي يفضل الكثيرون تناولها، لذلك مصر العربية بتقولك طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة في مطبخك بسهولة.

 

تكفي مقادير هذه الوصفة 4 أشخاص، ويمكنك تحضيرها في نصف ساعة فقط، كما يمكنك الاستغناء عن اللحم المفروم واستبداله بقطع الدجاج.

 

مصر العربية بتقولك المكونات:

 

نصف كيلو لحم مفروم

3 حبات باذنجان رومي

2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات

نصف كيلو لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرومة

فلفل أحمر مفروم

نصف كيلو عصير طماطم

ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

 

مصر العربية بتقولك طريقة التحضير:

 

قطعي الباذنجان شرائح سميكة واشويه على الجريل أو اقليه وصفيه، واتركيه جانبا.

 

في طاسة مناسبة، ضعي البصل المفروم حتى يذبل ثم اضيفي إليه اللحم المفروم، ثم ضعي الفلفل والطماطم  والملح والفلفل الأسود، واتركيهم على النار لمدة 5 دقائق.

 

في صينية فرن متوسطة الحجم، ضعي طبقة من الباذنجان المشوى وطبقة من اللحم المفروم وطبقة أخرى من الباذنجان، وهكذا حتى انتهاء الكمية.

 

ضعي عصير الطماطم على وجه الصينية، ثم أدخليها الفرن لمدة ربع ساعة على حرارة 180 درجة، ثم قدميها على مائدتك.

  • تعليقات فيسبوك
  • اعلان